Plante : Actium lappa

Partie concernée : Racine

La racine de bardane est une plante qui a été utilisée depuis des siècles chez l’humain pour ses propriétés médicinales et culinaires. Mais le “chou d’âne” peut également être utilisé comme aliment complémentaire pour les chevaux, les ânes et les poneys. Voici les différents avantages de la racine de bardane pour les équidés.

Lutter contre les problèmes de peau

“L’herbe aux teigneux” ou “herbe aux pouilleux” est idéale pour accompagner les animaux touchés par des problèmes de peau. 

Elle est utilisée depuis fort longtemps pour éliminer les impuretés qui s’accumulent au niveau de la peau et des tissus environnants, notamment le pus en cas d’abcès ou de furoncle. 

Suite à son ingestion, les fonctions d’élimination sont soutenues. 

L’organisme est normalement censé réagir seul à un excès de substances toxiques à éliminer. L’individu aura soif, urinera plus souvent, aura une évacuation des selles accélérées. Il peut également transpirer, avoir des larmes ou une fréquence respiratoire plus élevée. 

Mais parfois, ces mécanismes ne se mettent pas bien en marche. Cela peut être lié à de nombreux facteurs et les chevaux avec un terrain inflammatoire ou allergique semblent plus souvent concernés. C’est un véritable cercle infernal qui se met en place car les toxines en excès vont entretenir l’état inflammatoire qui empêche de les éliminer. 

Dans ce cas, les plantes sont depuis longtemps d’excellente alliée pour relancer les fonctions d’élimination des substances indésirables. D’où l’utilisation des fameuses cures “détox” dont l’emploi raisonnable et anticipé permet d’éviter d’en arriver à des situations problématiques avec des toxines accumulées qui abiment les organes et les tissus. 

Soutenir la flore intestinale

Avec ses 45% d’inuline (50% sèche), la racine de bardane mérite le titre de pré-biotique. Chez la souris, l’extrait de racine de bardane est plus efficace pour augmenter la diversité du microbiote intestinal que l’inuline pure. [1]

Cela suggère que l’inuline de la bardane agit en synergie avec d’autres composants présents dans la racine, ou qu’il y a dans la bardane d’autres composants plus puissants que l’inuline pour soutenir la flore intestinale. 

L’étude qui a donné ces résultats a également déterminé que la bardane fonctionnait mieux lorsqu’elle était distribuée le soir, ce qui correspondait pour ces souris à un repas suivi d’une période d’inactivité, sans stress. Une des explications possibles serait que la bardane fonctionne mieux lorsque le transit est ralenti au cours d’un temps de repos et qu’il n’y a pas de stress qui vienne affecter le microbiote. 

Si on veut appliquer cela aux chevaux, il conviendrait donc de distribuer la bardane le midi ou le soir, mais pas le matin car les chevaux y sont trop actifs. Pour les chevaux qui ont repris un rythme “sauvage” au pré et qui sont très actifs en début de nuit, il est préférable de distribuer la bardane le midi. 

Réduire le stress oxydatif

La bardane est une plante riche en antioxydants. Elle protège les tissus du vieillissement et des agressions, notamment la peau, les reins et le foie. 

Le stress oxydatif apparaît lorsque des radicaux libres sont présents trop longtemps en trop grande quantité dans l’organisme. 

Suite à un effort modéré ou une réaction immunitaire de faible intensité, ces molécules instables sont libérées avant d’être naturellement éliminée. En cas d’effort plus soutenu et plus fréquent, d’inflammation chronique (arthrose, emphysème, allergies), la présence de radicaux libres dans l’organisme devient trop constante et problématique. 

En effet, la structure chimique particulière avec un nombre impair d’électrons de ces déchets métaboliques les pousse à vouloir céder ou gagner un électron auprès d’une autre molécule. Les radicaux libres ont donc tendance à abimer les cellules environnantes en forçant les échanges d’électron. Cela peut générer un vieillissement prématuré des tissus, un risque accru de cancer ou une faiblesse immunitaire. 

Corriger une alimentation inflammatoire

On veille généralement à ce que l’alimentation quotidienne soit équilibrée entre nutriments inflammatoires et nutriments anti-inflammatoires. Toutefois, cet équilibre peut être mis à mal à l’approche d’une compétition par exemple, lors d’une supplémentation exceptionnelle du cheval athlète pour répondre à un besoin ponctuel. 

La bardane n’intervient pas dans l’équilibre des vitamines et minéraux. Elle va diminuer le potentiel inflammatoire de la ration sans mettre sens dessus dessous la composition nutritionnelle de cette dernière. Elle contient notamment un polysaccharide particulier qui a une action bénéfique sur la régulation des cytokines inflammatoires et les dommages oxydatifs. [2]

Chez le cheval athlète, la bardane sera distribuée avant et après la compétition sauf les trois jours précédant l’événement. 

En effet, un fort potentiel inflammatoire le jour J favorise la performance et réduit les risques de blessures. Par ailleurs, le risque de contrôle dopage positif n’est jamais nul lorsqu’on utilise les plantes. 

A l’issue de l’épreuve ou de la course, ce sont les mécanismes anti-inflammatoires qui deviennent les plus bénéfiques. Reprenez l’utilisation de la bardane afin de favoriser la récupération et de rétablir un bon équilibre oxydatif. 

D’autres aliments anti-inflammatoires et anti-oxydants peuvent y être associés : huiles végétales riches en vitamine E par exemple. 

[1] Watanabe, A.; Sasaki, H.; Miyakawa, H.; Nakayama, Y.; Lyu, Y.; Shibata, S. Effet de la dose et du moment de l’apport racinaire de bardane (Arctium lappa) sur le microbiote intestinal des souris. Micro-organismes 2020, 8, 220.

[2] Xin Zhang, Nianfeng Zhang, Juan Kan, Rui Sun, Sixue Tang, Zhihao Wang, Mengfei Chen, Jun Liu, Changhai Jin, Anti-inflammatory activity of alkali-soluble polysaccharides from Arctium lappa L. and its effect on gut microbiota of mice with inflammation, International Journal of Biological Macromolecules, Volume 154, 2020, Pages 773-787, ISSN 0141-8130